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香飄海(hǎi)外(wài)｜成義燒坊獲選泰國(guó)皇家(jiā)禦用産品

香飄海(hǎi)外(wài)｜成義燒坊獲選泰國(guó)皇家(jiā)禦用産品

5月(yuè)26日(rì)，第四屆中泰文(wén)化(huà)經貿交流暨泰國(guó)皇室剛猜親王歡迎晚宴于廣州舉行。此次活動是對(duì)兩國(guó)文(wén)化(huà)交流和(hé)經貿合作(zuò)的(de)一次深化(huà)，也是踐行“一代一路(lù)”宗旨的(de)主題活動。 在這(zhè)樣一場(chǎng)盛會中，成義燒坊品牌憑借其卓越的(de)産品品質和(hé)廣泛的(de)市(shì)場(chǎng)影響力，榮獲“泰國(guó)皇室禦用産品”稱号，成為(wèi)中泰友(yǒu)好(hǎo)交流的(de)璀璨明(míng)珠。

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喜報｜成義燒坊榮獲“2024年(nián)度影響力品牌”

喜報｜成義燒坊榮獲“2024年(nián)度影響力品牌”

近(jìn)日(rì)，由《發現(xiàn)品牌》欄目組、對(duì)外(wài)經濟貿易大學中國(guó)國(guó)際品牌戰略研究中心、《中國(guó)企業(yè)報》集團品牌推廣中心、品牌強國(guó)·自(zì)主品牌優選工(gōng)程聯合主辦，“2024（第十一屆 ）品牌影響力發展大會暨成果發布活動”于北京全國(guó)人(rén)大會議(yì)中心順利舉辦。成義燒坊作(zuò)為(wèi)優秀品牌企業(yè)參與活動。

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儀式之巅，封壇老(lǎo)酒；老(lǎo)酒之巅 成義燒坊！

儀式之巅，封壇老(lǎo)酒；老(lǎo)酒之巅 成義燒坊！

封壇酒，一種具有(yǒu)曆史屬性、文(wén)化(huà)屬性、金(jīn)融屬性的(de)醬酒産品。現(xiàn)如今，越來(lái)越多的(de)人(rén)們選擇來(lái)到酒廠(chǎng)為(wèi)自(zì)己、為(wèi)親人(rén)、為(wèi)朋友(yǒu)，封上(shàng)一壇老(lǎo)酒。 醬酒的(de)起源可以追溯到漢武帝時(shí)期。大将唐蒙出使南越而歸，帶回了當地(dì)特産的(de)名酒枸(jǔ)醬酒，獻給了漢武帝劉徹。漢武帝喝(hē)了之後大驚直呼：“甘美(měi)之！”。 建元六年(nián)，大行王恢擊東越，東越殺王郢以報。恢因兵(bīng)威使番陽令唐蒙風(fēng)指曉南越。南越食蒙蜀枸醬，蒙問(wèn)所從(cóng)來(lái)，曰“道(dào)西(xī)北牂柯,牂柯江廣數裏，出番禺城(chéng)下(xià)”。 ——《史記》   到唐宋朝，仁懷一帶釀酒之風(fēng)遍及民(mín)間(jiān)。茅台鎮釀制的(de)優質大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市(shì)。宋人(rén)張能臣的(de)《酒名記》，以此酒質量佳美(měi)而載入酒史。 清朝初期，茅台鎮酒業(yè)興旺。“茅台燒房(fáng)不下(xià)二十家(jiā)，所費(fèi)山糧不下(xià)二萬石” “仁懷城(chéng)西(xī)茅台村(cūn)釀酒全省稱第一”   後因戰亂，茅台鎮成為(wèi)一片廢墟，釀酒傳承一度中斷，直到1862年(nián)，傳奇鹽商華聯輝來(lái)到茅台，建立起第一座有(yǒu)商号注冊的(de)釀酒燒坊——成義燒坊，茅台釀酒傳承才得以延續複興。     醬酒的(de)曆史也是時(shí)代的(de)發展曆史。随着時(shí)代進步，醬酒釀造工(gōng)藝愈加複雜(zá)，傳統醬酒釀造工(gōng)藝有(yǒu)30道(dào)工(gōng)序，165個(gè)環節，可以說(shuō)達到了釀酒工(gōng)藝的(de)巅峰。耳熟能詳的(de)“12987”工(gōng)藝之于醬酒，不隻是一段釀造工(gōng)序，而是一輩子(zǐ)的(de)堅守。 作(zuò)為(wèi)醬酒品類開(kāi)創者的(de)身(shēn)份，成義燒坊用160餘年(nián)的(de)傳承回答(dá)了對(duì)其工(gōng)藝的(de)疑問(wèn)。成義燒坊始終秉承古法釀造技(jì)藝，采用雙醬工(gōng)藝，堅守嚴苛質量标準，形成醬香突出、七味諧調、優雅細膩、空杯留香久等的(de)風(fēng)格特征，實現(xiàn)了醬酒諧調、平衡之美(měi)。 其品質受到市(shì)場(chǎng)的(de)廣受認可，榮獲“中國(guó)著名品牌”、“消費(fèi)者喜愛的(de)中國(guó)品牌TOP100”、“一帶一路(lù)十周年(nián)·國(guó)禮品牌”、“中國(guó)十八大新名酒”、“貴州名酒”等諸多榮譽。擁有(yǒu)最高(gāo)30年(nián)的(de)年(nián)份酒官方認證，每一壇老(lǎo)酒都(dōu)能追溯源頭，卓越品質将産品力提升至極緻，将醬酒本源之名發揚光(guāng)大。 封壇酒不僅是投資佳品更是情感的(de)寄托。 為(wèi)朋友(yǒu)封一壇酒，見證友(yǒu)情，分享喜悅。 為(wèi)孩子(zǐ)封一壇酒，女(nǚ)兒(ér)紅、狀元釀，一席喜宴，十裏紅妝。 為(wèi)自(zì)己封一壇酒，舉起那(nà)杯記錄你(nǐ)時(shí)光(guāng)的(de)佳釀，酒意酣暢之時(shí)，映出自(zì)身(shēn)風(fēng)華。 為(wèi)企業(yè)封一壇酒，開(kāi)壇之日(rì)便是成功之時(shí)，一起見證成功喜悅。 見證每一個(gè)人(rén)生(shēng)高(gāo)光(guāng)時(shí)刻，讓舉杯相(xiàng)慶的(de)每一杯酒，都(dōu)與你(nǐ)有(yǒu)關。 2023年(nián)7月(yuè)，一箱老(lǎo)醬酒在英國(guó)拍(pāi)賣會以900萬成交。 這(zhè)箱酒是1974年(nián)産的(de)限定産品，能賣這(zhè)麽高(gāo)主要與其稀缺性以及老(lǎo)酒金(jīn)融性脫不開(kāi)關系。   稀缺性方面，主要在于兩點：一個(gè)是整箱，一個(gè)是年(nián)份。 整酒疊加老(lǎo)酒，稀缺性疊加時(shí)間(jiān)屬性，産品終端價格穩定上(shàng)漲。促進消費(fèi)意願，使經銷商資金(jīn)周轉速度加快，強化(huà)渠道(dào)信心。 醬酒産品的(de)溢價能力快步飛(fēi)升。高(gāo)端醬酒更是金(jīn)融投資中的(de)香饽饽。資本、企業(yè)的(de)紛紛發力，讓醬酒的(de)金(jīn)融特性體(tǐ)現(xiàn)得更加淋漓盡緻。 封壇酒是一種可以長(cháng)期保存的(de)液體(tǐ)黃(huáng)金(jīn)。 封壇酒是儲藏優質的(de)高(gāo)度白酒，是一種高(gāo)端的(de)酒産品形式。 封壇酒代表的(de)不僅是一種傳統匠心精神的(de)傳承，還(hái)是美(měi)好(hǎo)祈願所表達的(de)情感祝福。 封壇酒随着時(shí)間(jiān)的(de)流逝，其中蘊藏的(de)香味也愈久 在衆多釀酒和(hé)封壇的(de)場(chǎng)所中，為(wèi)何我們應該選擇成義燒坊呢(ne)？答(dá)案就在其深厚的(de)曆史底蘊、卓越的(de)專業(yè)團隊、一流的(de)服務以及無可比拟的(de)封壇體(tǐ)驗中。     成義燒坊以其豐富的(de)封壇經驗，成為(wèi)行業(yè)佼佼者。多年(nián)的(de)經驗積累使得成義燒坊在釀酒、封壇的(de)每一個(gè)環節都(dōu)能展現(xiàn)出其專業(yè)和(hé)成熟。這(zhè)種豐富的(de)經驗确保了酒品的(de)質量，同時(shí)也讓每一位到訪的(de)客人(rén)都(dōu)能感受到其深厚的(de)文(wén)化(huà)底蘊和(hé)曆史傳承。     成義燒坊彙聚了頂尖的(de)釀酒團隊。這(zhè)支團隊由一批經驗豐富、技(jì)藝精湛的(de)釀酒師(shī)組成，他(tā)們深谙釀酒之道(dào)，始終遵循傳承百年(nián)的(de)成義燒坊古法手工(gōng)釀酒技(jì)藝。用一絲不苟的(de)匠人(rén)精神，堅守成義燒坊的(de)品質生(shēng)命線。     成義燒坊還(hái)擁有(yǒu)一支知名的(de)調酒師(shī)隊伍。這(zhè)些調酒師(shī)不僅擁有(yǒu)豐富的(de)調酒經驗，保證成義燒坊每一杯酒都(dōu)和(hé)諧統一，七味協調。讓每一杯成義出品的(de)醬酒，都(dōu)是精品。 成義燒坊用專業(yè)的(de)封壇場(chǎng)地(dì)，提供品質保障。不僅設備齊全、環境清幽，更有(yǒu)着一流的(de)服務團隊。無論是封壇儀式的(de)策劃，還(hái)是酒品的(de)選擇和(hé)搭配，成義燒坊都(dōu)能為(wèi)客人(rén)提供全方位、一站式的(de)服務。 選擇成義燒坊，享受卓越的(de)釀酒技(jì)藝和(hé)一流的(de)服務，體(tǐ)驗獨特的(de)封壇文(wén)化(huà)和(hé)曆史傳承。 儀式之巅，老(lǎo)酒封壇 成義燒坊老(lǎo)酒封壇！

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中國(guó)醬香酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館建設工(gōng)作(zuò)暨醬香年(nián)份酒宣貫修訂工(gōng)作(zuò)座談會于集團公司召開(kāi)

中國(guó)醬香酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館建設工(gōng)作(zuò)暨醬香年(nián)份酒宣貫修訂工(gōng)作(zuò)座談會于集團公司召開(kāi)

5月(yuè)13日(rì)，中國(guó)醬香酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館建設工(gōng)作(zuò)暨醬香年(nián)份酒宣貫修訂工(gōng)作(zuò)座談會于集團公司召開(kāi)。本次座談會由貴州省特色食品産業(yè)促進會發起，仁懷市(shì)多家(jiā)酒企參會，共同探讨白酒行業(yè)發展未來(lái)。 本次座談會主要圍繞兩方面議(yì)題展開(kāi)：運營打造醬香白酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館以及研究推動促進會年(nián)份酒标準修訂。   本次參會人(rén)員(yuán)主要包括，貴州省特色食品産業(yè)促進會第三屆理(lǐ)事(shì)會會長(cháng)候選人(rén)邱樹毅、貴州省特色食品産業(yè)促進會常務副會長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王華、貴州省特色食品産業(yè)促進會會長(cháng)助理(lǐ)郭素娟、貴州省特色食品産業(yè)促進會标準事(shì)務部主任劉偉钰出席會議(yì)。同時(shí)，會議(yì)還(hái)吸引了醬香白酒企業(yè)代表、行業(yè)協會代表及專家(jiā)共計(jì)30餘人(rén)參與。 貴州省特色食品産業(yè)促進會第三屆理(lǐ)事(shì)會會長(cháng)候選人(rén)邱樹毅主持會議(yì)并發表講話(huà) 本次座談會上(shàng)，貴州省特色食品産業(yè)促進會第三屆理(lǐ)事(shì)會會長(cháng)候選人(rén)邱樹毅發表講話(huà)。“醬香白酒作(zuò)為(wèi)我省最大的(de)白酒産業(yè)，目前省內(nèi)市(shì)場(chǎng)處于飽和(hé)狀态，開(kāi)拓省外(wài)市(shì)場(chǎng)是我省醬香白酒實現(xiàn)市(shì)場(chǎng)增長(cháng)的(de)唯一途徑。” 邱樹毅如是說(shuō)到。建立醬香白酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館，利用首都(dōu)北京的(de)文(wén)化(huà)資源，推介、展示醬香白酒文(wén)化(huà)和(hé)産品，推廣拓展全國(guó)市(shì)場(chǎng)是快速提升品牌影響力和(hé)知名度，是提高(gāo)産品銷量的(de)重要舉措。 貴州省特色食品産業(yè)促進會會長(cháng)助理(lǐ)郭素娟進行項目講解 随後，貴州省特色食品産業(yè)促進會會長(cháng)助理(lǐ)郭素娟對(duì)中國(guó)醬香白酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館項目進行了具體(tǐ)的(de)介紹和(hé)講解。 貴州省特色食品産業(yè)促進會标準事(shì)務部主任劉偉钰對(duì)醬香年(nián)份酒标準體(tǐ)系的(de)建設進行講解發言   緊接着，促進會标準事(shì)務部就醬香年(nián)份酒标準體(tǐ)系的(de)建設以及修訂等方面的(de)工(gōng)作(zuò)進行了宣貫和(hé)發言。 在醬酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館的(de)建設道(dào)路(lù)上(shàng)，成義燒坊與促進會一直秉持着共同的(de)理(lǐ)念和(hé)追求。成義燒坊深知，隻有(yǒu)将醬酒文(wén)化(huà)廣泛推廣至全國(guó)各地(dì)，突破傳統的(de)銷售模式，不斷提升産區(qū)的(de)整體(tǐ)價值，才能在這(zhè)個(gè)充滿挑戰與機(jī)遇的(de)行業(yè)寒冬中穩步前行，走得更遠(yuǎn)。 成義燒坊古法釀酒技(jì)藝第七代傳人(rén)方廷本講話(huà)   會上(shàng)，成義燒坊古法釀酒技(jì)藝第七代傳人(rén)方廷本對(duì)企業(yè)情況以及踐行品質把控、市(shì)場(chǎng)拓展等方面進行經驗分享。他(tā)表示，不論是在中國(guó)醬香白酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館和(hé)推動促進會年(nián)份酒标準修訂兩個(gè)項目中，成義燒坊都(dōu)有(yǒu)足夠的(de)成功經驗。 2022年(nián)召開(kāi)成義燒坊醬香型年(nián)份白酒團體(tǐ)标準評審會 2022年(nián)，成義燒坊聯合省特色食品促進會起草并發布了《成義燒坊醬香型年(nián)份白酒》團體(tǐ)标準，并獲得最高(gāo)三十年(nián)的(de)年(nián)份認證。為(wèi)成義燒坊的(de)醬香型年(nián)份白酒提供了明(míng)确的(de)技(jì)術規範和(hé)品質保障，更在行業(yè)內(nèi)樹立了新的(de)标杆，推動行業(yè)的(de)進步與發展。用标準賦能産品，用科(kē)學保證品質，成義燒坊與促進會共同推動行業(yè)标準化(huà)。 成義會館   到了2023年(nián)，成義會館在成都(dōu)正式開(kāi)業(yè)，這(zhè)一舉措标志(zhì)着成義燒坊在品牌推廣和(hé)市(shì)場(chǎng)拓展方面邁出了新的(de)步伐。成義會館不僅為(wèi)消費(fèi)者提供了一個(gè)品味成義燒坊的(de)場(chǎng)所，更是醬酒文(wén)化(huà)交流和(hé)傳播的(de)重要平台。成義會館在全國(guó)連鎖的(de)嘗試和(hé)探索，也為(wèi)醬酒體(tǐ)驗館項目的(de)開(kāi)展提供經驗和(hé)參考案例。這(zhè)與促進會開(kāi)展體(tǐ)驗館項目的(de)想法不謀而合。 企業(yè)進行交流發言 在交流發言環節，與會代表們圍繞醬香白酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館建設、年(nián)份酒标準修訂以及市(shì)場(chǎng)拓展等議(yì)題展開(kāi)了熱烈讨論，提出了許多建設性意見和(hé)建議(yì)。 白酒産業(yè)作(zuò)為(wèi)貴州的(de)首位産業(yè)、支柱産業(yè)和(hé)富民(mín)産業(yè)，其發展一直受到省委省政府的(de)高(gāo)度重視(shì)與大力支持。此次座談會的(de)召開(kāi)，不僅為(wèi)醬香白酒文(wén)化(huà)體(tǐ)驗館的(de)建設和(hé)年(nián)份酒标準的(de)修訂提供了重要交流平台，也為(wèi)貴州白酒産業(yè)的(de)進一步發展注入了新的(de)動力，建立起一條企業(yè)溝通(tōng)的(de)渠道(dào)，為(wèi)貴州醬酒産業(yè)走向全國(guó)鑄就良好(hǎo)的(de)開(kāi)端。 成義燒坊在衆多專家(jiā)學者的(de)分享中汲取經驗，未來(lái)也将會與行業(yè)加強交流，為(wèi)貴州省醬酒行業(yè)的(de)發展，貢獻一份自(zì)己的(de)力量。

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